蜂蜜柚子茶的正確做法

                            發布:卡布奇諾
                            2022-01-10 12:19:31
                            蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品,今天我們就來看看蜂蜜柚子茶清香不發苦的正確做法。

                            蜂蜜柚子茶的正確做法

                            蜂蜜柚子茶的正確做法

                            1、先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質

                            2、將柚子皮剝開,去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分,越薄越好,這樣做是為了讓蜂蜜柚子茶清香不發苦。

                            3、柚子皮改刀切成細絲,越細越好,放入淡鹽水中浸泡15分鐘。

                            4、鍋中放入水和冰糖,燒開后轉小火先煮一下柚子皮(柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,這樣做出的柚子茶清香不發苦)。

                            5、煮柚子皮的同時,剝出柚子肉。柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開,然后轉小火慢煮,不時地攪拌一下,熬至粘稠。

                            6、關火,晾涼一下,溫熱時倒入蜂蜜,攪拌,裝瓶。

                            蜂蜜柚子茶的正確做法

                            蜂蜜柚子茶的做法竅門

                            1、首先挑選柚子時,選尖不選圓(越尖越好)、選大不選?。ù髠€頭成熟的會更好)、選黃不選青(黃色的比青色的成熟更早)、選重不選輕(重的果實比較飽滿)用手指按住底端,按不動的最好;

                            2、將柚子皮剝開刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好;

                            3、皮要用熱水泡,時間稍長一些可盡可能去掉口味。如果懼怕苦味,不用放柚子皮也可。不過柚子皮營養也很好的哦;

                            4、冰糖和蜂蜜用量可根據個人口味有所增減;

                            5、做好后,裝罐封存,放置兩三天后再食用,苦味會減淡,放的時間越久,苦味越淡。

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