紫砂壺吐黑與茶垢有什么區別？
發布：花仙子
2021-11-09 17:08:23
有的紫砂壺用久了會有茶垢和吐黑，這是為什么呢？茶垢和吐黑是同一種東西嗎？吐黑紫砂壺吐黑是指正常使用過程中，壺體表面單獨出現的芝麻粒、米粒大小的黑點。吐黑其實吐黑也算是茶垢的一種，
有的紫砂壺用久了會有茶垢和吐黑，這是為什么呢？茶垢和吐黑是同一種東西嗎？
吐黑
紫砂壺吐黑是指正常使用過程中，壺體表面單獨出現的芝麻粒、米粒大小的黑點。
吐黑
其實吐黑也算是茶垢的一種，主要是因為壺沒有燒結（也就是俗稱的欠火），氣孔率過高，透氣又透水，壺內茶汁滲出，壺干后，形成紋路狀茶垢。
很多壺友認為只有段泥才會吐黑，別的泥料不會，其實不然。
吐黑
所有的泥料只要沒有達到燒結溫度都容易吐黑，只不過因為段泥顏色淺特別明顯，顏色深的泥料往往不容易引起注意。
吐黑分布在紫砂壺的整體表面；有時呈帶狀分布；有時會集中在局部地區，蓋沿和壺底沿比較常見。
茶垢
喝完的紫砂壺只是隨手一沖，從不認真清洗，經年累月，壺壁上就會積累厚厚一層茶垢。
茶垢是由于茶葉中的有機物質暴露在空氣中氧化聚合，以及茶葉中的茶多酚與金屬元素發生氧化后共同形成的。
厚厚的茶山
在以前，喜飲工夫茶的老前輩，他們大多數的壺外表都是茶銹斑駁，壺里積累了厚厚一層茶垢，還把它雅稱為“茶山”。
現代科學則告訴我們，茶垢中含有鎘、鉛、砷、汞、亞硝酸鹽等多種有害金屬物質以及致癌物。
茶垢
如果不及時清理，這些有毒物質將很容易隨茶水一起進入飲用者的消化系統。所以茶垢應該及時清理。
需要注意的是，去紫砂壺茶垢得采用靠譜的辦法，網上有很多去茶垢的方法卻并不適用于紫砂壺。
比如，牙膏、陳醋、這些常見的去茶垢方法只適合于不會吸附味道的陶瓷器、玻璃器、塑料等。
紫砂壺只能用小蘇打或者食鹽加水清洗，擦拭時要用干凈、沒有油污的抹布或海綿。
每次喝完茶后就馬上用泡茶的熱水沖洗茶具，并擦拭干凈，這才是最省力最衛生的飲茶習慣。
